Ouvrier caviste H/F

Nous recherchons pour notre client, entreprise dans le domaine viticole basée à Eguisheim, un ouvrier caviste H/F.

 

Vos tâches principales seront les suivantes :

  • Chargement/déchargement des vins et moûts, prélèvement d’échantillons pour analyse, réalisation de soutirage et ouillage
  • Assemblage, traitement par le froid, filtration, centrifugation et collage, acidification, dégazage, remontage et aération, levurage, chaptalisation, sulfitage
  • Nettoyage et entretien, travaux de maintenance (niveau 1), contrôle analytique des produits à certains stades de fabrication
  • Préparation et l’entretien de la cuverie et du matériel de cave (détartrage, désinfection)
  • Prise en charge du personnel saisonnier pendant les vendanges
  • Respect et application des procédures en vigueur dans l’entreprise et respect des normes environnementales (tri des déchets, réduction des consommations en énergies, notamment la consommation d’eau)
  • Poste basé en cave (partie production et maintenance)

Votre profil :

  • Diplômé (Bac+2) dans le domaine de la viticulture/œnologie
  • Expérimenté sur un poste similaire

Conditions de la mission :

  • Temps plein
  • Horaires de journée évoluant vers des horaires d’équipe 2*8 en période saisonnière, du lundi au samedi
  • Mission intérim en vue d’embauche
  • Rémunération : selon profil et compétences

  • Date de parution6 novembre 2020
  • Référence annonceOUVCAV09092020C
  • Type de contratIntérim
  • Niveau d'étudesBac+2 (BTS - IUT)
  • Agence à contacter Colmar Centre (Tél: 03 89 24 55 49 | 8, Rue Golbéry 68000 COLMAR)
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