Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut.
Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram.
Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.
Venez nous rejoindre !
L’Agence GEZIM de Metz technopôle, recherche pour le compte de son client, un Chef pâtissier H/F en CDI.
Au sein d’un restaurant bistronomique ,d'un cadre agréable, implanté dans un parc naturel ,d'une ambiance chic et tendance…
Vous aurez pour principales missions :
-
Préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, selon des recettes traditionnelles et contemporaines,
-
Créer de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients,
-
Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garniture etc, pour une présentation aussi belle que stimulante,
-
Contrôler les stocks d'ingrédients (farine, sucre etc..) et passer les commandes appropriées en respectant le budget,
-
Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine,
-
Guider et motiver l'aide pâtissier,
-
Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
-
service à l'assiette
Expérience avérée en tant que chef pâtissier /cheffe pâtissière
Créativité et grand souci du détail,
Sens de l'organisation et capacité à diriger
Volonté de continuer à se former professionnellement