Boulanger- Pâtissier Industriel H/F

Vous souhaitez « Mêler travail et plaisir « ?

Venez intégrer en toute confiance, l’entreprise familiale qui vous permet de laisser manifester vos envies créatrices, pour confectionner des gourmandises.
En effet, vous avez l’opportunité accessoirement de valoriser le travail d’une équipe, en lui offrant son dernier éclat par son bel habillage sucré. De quoi ravir les petits et grands …
Si vous pensez que vos confections méritent d’être respectueusement dégustées, juste après avoir éveillé les 5 sens des plus friands.
Alors cette annonce a un intérêt pour vous !
Car notre équipe de Gezim Mulhouse expérimentée dans des profils industriels comme le vôtre, recherche des nouveaux collaborateurs pour une entreprise familiale, engagée à mettre son savoir-faire de plus de 200 ans aux plaisirs culinaires de ses clients. Avec ses boutiques situées dans toute l’alsace, vous introduisez le groupe à travers une équipe de production localisée dans l’agglomération Mulhousienne.
Votre mission principale en intégrant cette structure, est de permettre chaque jour à valoriser la qualité gustative et esthétique du travail d’équipe.

 

Vous mettrez en œuvre les recettes pré-établies, réglerez les outils de production et contrôlerez le processus de fabrication.

Tout comme le boulanger artisanal, vous devez connaître le produit, ainsi que son processus de fabrication.

Bien que les techniques diffèrent, vous avez un objectif commun qui demeure : nourrir un grand nombre de personnes.

 

Vos principales tâches:

Sélectionner les ingrédients et préparer la pâte

Approvisionner le poste de travail

Intervenir dans le réglage des machines

Utiliser des unités de mesure

Supporter les tâches répétitives et la cadence de production

Se conformer aux objectifs de production et de qualité-sécurité définis

Réagir avec calme en cas de problème

Respecter les règles d’hygiène

 

Votre profil:

CAP-BEP  ou BAC PRO comme Boulanger ou Pâtissier
Votre participation : Salaire 10,15 € brut/heure 
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  • Date de parution1 août 2020
  • Référence annonceBP-FTW-0307
  • Type de contratIntérim
  • Niveau d'étudesBac - Bac Pro
  • Agence à contacterMulhouse (Tél: 6, Place de la Paix - 68100 MULHOUSE Tel : 03 89 60 44 50)
Ensisheim voir le plan